ROYAL CITY, Washington – Cascade Organic Farms achève la récolte de plusieurs milliers d’acres de nouveau blé dur biologique irrigué et la récolte s’annonce très bonne, selon les responsables de Cascade Organic Farms. En fait, un récent sondage de Cascade Organic Farms a montré une excellente qualité et des rendements excellents dans ses divers champs de blé biologique irrigués.

Cascade Organic Farms est un producteur familial et verticalement intégré de blé biologique, de farine biologique, de haricots secs biologiques (haricots pinto, haricots noirs, etc.) et d’autres cultures biologiques dans l’État de Washington.

Cascade Organic Farms possède plusieurs milliers d’acres de terres agricoles irriguées certifiées biologiques avec de riches sols volcaniques près des pentes orientales des montagnes Cascade, et nous cultivons notre blé biologique sain et d’autres cultures biologiques (haricots pinto, haricots noirs, etc.) avec de l’eau de Colombie Rivière alimentée par les glaciers de montagne. Nos systèmes d’irrigation modernes sur nos fermes fournissent la quantité d’eau la plus efficace qui assure une production constante et de gros rendements de blé biologique de haute qualité (et d’autres cultures biologiques). En conséquence, nos fermes biologiques produisent du blé dur biologique de la plus haute qualité et de la plus haute qualité au monde. Nos blés et farines sont produits naturellement et sont certifiés biologiques et sans OGM.

Pour la saison 2021-2022, Cascade Organic Farms estime plusieurs milliers de tonnes de blé biologique de la nouvelle récolte (à partir d’août) de nos fermes biologiques. Nos rendements en blé biologique (~ 4 tonnes par acre) et notre teneur en protéines (de 13 % à 16 %) sont parmi les plus élevés au monde.

De plus, Cascade Organic Farms dispose d’installations d’expédition et de stockage modernes et à la pointe de la technologie et peut expédier son blé biologique dans des conteneurs dans des camions-trémies en vrac ou des wagons à fond de trémie, ou Cascade peut nettoyer et expédier son blé biologique (en dans – ou à l’étranger) dans des conteneurs de 2 000 lb ou des super sacs dans des camions, des conteneurs intermodaux et des wagons de chemin de fer.

De plus, nous avons un moulin à grains biologique moderne (Farine biologique en cascade) à proximité de nos fermes biologiques qui peuvent produire une variété de farines biologiques, notamment de la farine de grains entiers biologique, de la farine de germe biologique, de la farine de seigle biologique, de la farine de maïs biologique, etc. ainsi que diverses farines de tamis bio Récemment, Cascade Organic Flour a vendu au détail et lancé 5 livres de farine de blé entier biologique et 5 livres de farine tout usage biologique.

Des représentants de Cascade Organic Farms (et Cascade Organic Flour) participeront à l’Expo des produits naturels. West du 8 au 12 mars 2022 à Anaheim et l’International Baking Industry Exposition du 17 au 21 septembre 2022 à Las Vegas pour discuter du blé et de la farine biologiques avec divers acheteurs nationaux et internationaux.

Pour plus d’informations, veuillez visiter notre site Web à l’adresse www.cascadeorganicfarms.com.