Pain grillé

Une option intéressante pour ceux qui ne veulent pas acheter de pain tous les jours sont ces variétés de pain qui se vendent déjà grillées avec des pains plus durables.

Il existe différents types de toasts: biscuits, wasa, bâtons, becs, collines, gronde, beignets et un long et ainsi de suite.

En contenant moins d’eau que le pain frais, il contient les nutriments les plus concentrés, c’est-à-dire pour le même poids de pain frais que de pain grillé, ce dernier apportera plus de calories. Cela ne veut pas dire que le toast vous fait grossir que le frais, simplement si vous voulez qu’il vous donne la même énergie, vous devrez consommer moins de poids. Ici, je tiens à préciser que cela ne doit pas impliquer moins de volume, afin que vous vous fassiez une idée : un morceau de pain d’environ 6 barres équivaut à 3 ou 4 biscuits carrés.

Le pain grillé contient plus de sel que le pain frais pour la même raison, une caractéristique à ne pas sous-estimer en particulier les personnes souffrant de problèmes rénaux, d’hypertension, de rétention d’eau ou de jeunes enfants, entre autres.

Il existe généralement des variétés entières, vous savez maintenant comment vérifier qu’elles le sont vraiment. Les wasas sont presque toujours faits avec de la farine complète, ils sont donc généralement une valeur sûre. Dans le cas des pics, des collines et autres, il est difficile de les trouver à base de grains entiers.

De plus, dans certaines variétés de pain grillé, il est courant d’ajouter de la graisse. Idéalement, il devrait s’agir d’huile d’olive. Il ne serait pas tout à fait faux que ce soit à haute teneur en acide oléique et en huile de tournesol Evitez toute autre huile raffinée, graisse de palme, noix de coco et bien sûr les graisses animales comme le beurre ou le beurre.